miércoles, 11 de noviembre de 2015

"LA GRAMA"

BENEFICIOS Y FAVORES DE LA GRAMA
¡Hola todos! Nunca fui amigo de tener Gatos en casa, no porque tenga nada contra ellos y mucho menos porque me causen algún temor fundado en mitos o historias de terror o brujería, siempre me sentí más atraído por los Perros, porque son animales de varios propósitos. Todos sabemos que los Perros como los Gatos son animales de compañía, pero el Perro sin distingo de raza, también nos sirve de alarma en momentos en los que algún extraño se aproxima a la propiedad o inclusive al vehículo, si es que acostumbramos sacarlo a pasear en carro o como compañero para ir al mercado y lo dejamos a propósito como vigilante del transporte mientras hacemos compras.
"Grama"


Casi me salgo del tema que nos ocupa hoy, es la “GRAMA”, que algunos llaman yerba o hierva, por eso comencé este artículo con los animales, porque ellos, los Gatos, me hicieron caer en la cuenta de que la Grama es sumamente importante para ellos; lo mismo que para los Perros. Hace poco, mi hija con mi nieta de cinco años, se mudaron para el primer piso de la casa donde vivo con mi esposa. Mi hija, sale temprano a trabajar y mi nieta queda dormida. Cuando despierta, usa el xilófono y nos llama para subir al segundo piso, al que le construimos  entrada independiente, por la llegada de mis dos nuevas mujeres. (Casi todos buscamos, la mayor independencia posible).
"Ezequiel Comiendo Grama"

Habrán de saber, que los gatos quedan encerrados cuando mi hija sale y cuando abro la puerta, después del llamado de mi nieta, noté que los Gatos salen cual flecha veloz, a un pequeño jardín que tiene la casa en frente. Lo primero que hacen es comenzar a comer Grama y supongo que lo hacen hasta saciarse; ya ellos tendrán su dosis. Lo anterior, me hiso pensar que los Perros hacen lo propio, pero nunca los había observado con detenimiento; hasta ver a los mininos, hacerlo por primera vez.
"Gato Comiendo Hierva"
Sirva lo anterior para saber, que la Grama, por algún motivo, es apetecida por estos animales domésticos, sin hablar de otros que no vienen al caso. Me puse a investigar en Internet y encontré cantidad de información, con respecto a las propiedades curativas de nuestra protagonista la Grama; la que nos brinda  varios  beneficios y favores saludables; que les voy a compartir de inmediato.              
Ezequiel y Pacho
Ezequiel y Luna"

PROPIEDADES: Diurética y Depurativa.
Como ya mencioné, Perros y Gatos lo usan, por instinto a diario como “ PURGANTE NATURAL”, también es un gran DEPURATIVO, tomándolo en infusión (Bebidas), puede llegar a limpiar tanto El Hígado y los Riñones que puede disolver los Cálculos que luego saldrán como arenilla en la orina; librándonos de CÒLICOS NEFRÍTICOS (Dolorosos problemas renales).
Se conoce de casos en los que pacientes que, usando La Grama para aliviar los Riñones, han notado cambios benéficos en la Presión Arterial y disminución en los dolores Reumáticos y de Artritis o Gota. Como siempre me han gustado los remedios naturales, satisfice mi curiosidad y mastique pequeñas cantidades de Grama durante varios días; solamente con el deseo de saber si es fácil de digerir y no tuve ningún problema, pero noté que sirve contra la Amibiasis, también note que este remedio natural, tiene las tres “B”… Bueno – Saludable, Barato – Existe en casi todo el Mundo y Bonito – Cuando la vemos en un Campo de Golf.
NUTRIENTES: Ácido Salicílico, Vitaminas Ay B, Sales Minerales, Mucilago, Hierro y Carbono.
Un aporte más, del teclado de:
Màximo Alzate Castro y Remedios


viernes, 21 de agosto de 2015

"DULCE ENEMIGO"

DULCE ENEMIGO ¡Hola! Este mes he estado un poco inquieto y con deseos de practicar mecanografía, la verdad, soy un practicante muy lento; pero necesito superarme y lo seguiré intentando porque sin el teclado, ya no tengo compañero en casa. El tema que hoy nos ocupa, es muy interesante y nos inquieta desde muy temprano en la mañana; cuando tomamos el primer Café o Tinto. Cada alimento que ingerimos, nos recuerda que debemos tomar acción y hacer algunos cambios estrictamente necesarios, para luego no sufrir problemas con los Huesos, las Articulaciones y la contaminación de la Sangre.



Desde muy temprano en la mañana, comenzamos el día con una deliciosa taza de Café o Chocolate, pero eso sí… sin que le falte esa maravillosa  sustancia edulcorante producida desde tiempos inmemoriales, por nuestros cultivadores campesinos, que inocentes de los daños que a futuro harían; con el producto de sus campos que en su forma primaria es la Caña de Azúcar. La que fue introducida a nuestro terruño, en la época de la Conquista por los españoles y portugueses que junto con el Trapiche y los fondos (pailas), se convirtieron en el nuevo arte laborioso y productivo de nuestros autóctonos montañeros.



Después de sembrar, cultivar y cuidar de las malezas, la Roya y el Carbón, durante nueve meses de crecimiento, cosechan y recogen la Caña madura o jecha y la pasan por los cilindros del trapiche, que en antaño eran movidos por dos hombres o dos mulas que girando en un incesante caminar de ocho y hasta doce horas, quiebran y muelen los cañutos; extrayendo sus jugos (guarapo), con el que hacen la tan conocida y apreciada Panela o Papelón; que es el vehículo principal de muchos de nuestros energéticos alimentos, así como una gran cantidad de bocadillos, blanqueado(blanquiao) y melaza para un sinfín de aplicaciones tanto en el campo como en la ciudad.

Trapiche Tirado por dos Hombres.

Derivado del jugo de la Caña, tenemos una compañera inseparable en nuestra alimentación cotidiana, la usamos constantemente en las industrias y el hogar. Es, producida por toneladas en centro y Suramérica y de la cual a su vez, sacan una inmensa cantidad de subproductos; entre ellos algunos licores de consumo diario, siendo tan rica y apetitosa, que convertida en algodones de colores, es consumida por grandes y chicos en los atrios de las Iglesias y a la entrada y salida de los espectáculos públicos como los Circos y Estadios. Es el Azúcar, que no puede faltar en la despensa de nuestras casas, fincas, restaurantes y cafeterías.
Todo lo anterior, está muy dulce y rico, pero no debemos hacer un consumo exagerado de los dulces y azucares, sea blanca o morena, ha de dañar igual el organismo y hay muchos pacientes ahora, declarados como enemigos públicos del Azúcar. Comienza deteriorando y deformando, sin que siquiera nos lo imaginemos, todo el sistema Óseo y sus articulaciones y aparte de otras muchas dolencias, cuando ya nos diagnostican, Azúcar en sangre, es que reconocemos que veníamos perdiendo también poco a poco la visión y que repente nos dan mareos.

Trapiche Tirado por dos Bueyes.

Aunque en el presente, la caña de azúcar es cultivada con más control biológico y tecnológico, no debemos abusar del consumo de sus productos derivados como la Panela y la Sacarosa, que son los complementos más usados en nuestra dieta alimenticia común; porque la verdad sea dicha…Nada más común que, una aguapanela caliente con Pandequeso, con Arepa y Quesito o nada más, con tostadas y mantequilla o dígame si no es muy refrescante, pleno Sol al medio día, una Aguapanela con Limón. Hay les dejo ese trompo en la uña, paque escojan y me inviten; los que saben del tema y su dulzura.
Bueno, volviendo al tema de salud, debemos moderar el consumo de dulces, para prevenir daños que el  Azúcar exagerado nos puede ocasionar en el Sistema Osteoarticular, que conlleva a otra degeneración traumática y sumamente dolorosa que es la Artritis Reumática o la Artrosis degenerativa. Ambas son un karma físico insoportable. El problema más grave radica en que en la preparación del Azúcar, se usa un producto químico altamente nocivo para la salud Ósea y es el Anhídrido Sulfuroso, el cual ingerimos en más cantidad, cuanto mayor sea el consumo de azúcar en los jugos, aromáticas o el café.
Para terminar, tratemos de recordar todos los días, las palabras de Hipócrates, que por su sabiduría médica dijo: Que vuestra medicina sea vuestro alimento y que vuestro alimento sea vuestra única medicina.


Màximo Alzate Castro.

martes, 18 de agosto de 2015

"AL MOMENTO DE COMER, NADA HELADO DEBES BEBER"

                 “AL MOMENTO DE COMER, NADA HELADO DEBES BEBER”: 

Las bebidas frías son contraproducentes para el organismo, inclusive, el agua más pura, si está helada o demasiado fría y la tomamos con las comidas o inmediatamente después de comer, Convertirá  los aceites y el alimento en una materia dura. Los ácidos digestivos y el estómago, comenzarán un pesado proceso de digestión; que en la mayoría de los casos, nos hará sentir indispuestos porque el frío de los líquidos ingeridos, causó una reacción química que obliga a que se asimilen primero las enzimas grasas y sean conducidas al torrente sanguíneo que se encargará de ir dejando partículas de grasa, adheridas en las paredes de las Arterias, las Venas y el Corazón.


Mientras los depósitos grasos (Placa) hacen su paseo rutinario por el Sistema Circulatorio, el estómago sigue su pesado y tardío trabajo de digestión de la parte sólida, donde sería buena la ayuda de un poco de líquido, pero al clima, nunca frío y menos helado.
Allí es donde cometemos el pecado o la equivocación que nos hace sentir mal después de alimentarnos, no porque nos haya caído mal la comida, sino porque le hemos adicionado líquidos fríos Durante o después de comer.
Cualquier comida, por buena o completa que sea, trae o viene cocinada con Mantequilla, Aceite o  Manteca, las cuales, al ponerse en contacto dentro del estómago con un líquido helado o muy frío; sufren ese efecto de cambio, que las vuelve más duras de lo normal para la digestión, valga la redundancia, generando la “Mala Digestión” y después, un reguero de partículas de grasa en todas las tuberías de nuestro maravilloso Sistema Circulatorio.

Es tan arduo y complicado el trabajo del organismo, durante la digestión, que recuerdo con frecuencia un refrán muy usual en boca de nuestros queridos Abuelos y Padres, que dice:
“Al Momento de Comer, ni un Sobre debes Leer”. Decían mis viejos, que es tan bien diseñado el organismo humano, que, en el momento en el que nos disponemos a alimentarnos, ya todos los sistemas necesarios para asimilar bien los alimentos, se ponen en función de esa tarea y se mancomunan para prestar la máxima atención de recibimiento, a esa especial entrada, sin la cual; ningún organismo subsistiría.
Por todo lo anterior debemos tener muy en cuenta que el consejo importante para de repente, evitar un ataque cardíaco, sería: “Nunca volver a tomar Líquidos helados o Demasiado fríos”, durante ni después de los alimentos principales y menos aún; cuando son y nos gustan demasiado  calientes.
Como dato de conocimiento para usted, recuerde que, La Enfermedad Arterial Coronaria o un ataque al corazón se puede identificar con un dolor extraño en el brazo izquierdo, síntoma número uno,  número dos, un dolor intenso en la línea de la Mandíbula Y los más comunes y conocidos, El Dolor en el Pecho (Angina de Pecho) y una Sudoración intensa, constante o ganas de Vomitar. Esté muy atento y no pase por alto estas alertas del cuerpo, que los problemas cardiovasculares; se deben atender inmediatamente.

Ha ocurrido que, durante un sueño profundo, el Dolor en la Mandíbula ha despertado y salvado  a una cantidad de personas que por estar informados, acuden de inmediato al Médico y la pronta atención, los ha dejado por fuera del 60% de los que mueren porque no despiertan de su profundo sueño, cuando llega este fatídico momento.

Será importante y muchos se lo agradecerán. Comparta este mensaje tantas veces como pueda y tenga la plena seguridad de que su información bien difundida, salvará muchas vidas.


En este corto audiovisual, puede ver como se recoge la PLACA dentro de las Arterias o Venas, obstruyendo el normal paso del torrente sanguíneo y ocasionando los problemas de los que nos ocupamos en este post: Clic aquí, para verlo, https://youtu.be/uOlAWhD8h-8 
             
 "AL MOMENTO DE COMER, NADA HELADO DEBES BEBER"                                                                                                          

domingo, 12 de julio de 2015

¿ALIMENTAN IGUAL LOS TRANSGÈNICOS?

En el artículo anterior, conocimos que un alimento es Transgénico cuando ha sido modificado genéticamente y se le ha adicionado un “Exógeno” o cuerpo exterior, no perteneciente a él.
Alimentan Igual Los Transgénicos? Hace mucho tiempo, (Desde 1990) sin saberlo, estamos consumiendo alimentos transgénicos, tanto Animales como Vegetales y nos lo han comprobado los Tecnólogos de Alimentos y los Ambientalistas. Nos dicen que, no pueden ser igual de alimenticios; son altamente peligrosos para la salud del consumidor, cualquiera que sea.
La cría selectiva y el cultivo de semillas manipuladas genéticamente, para lograr mejor volumen físico o más resistencia a las inclemencias del clima y las plagas; hizo que perdieran algunas características alimenticias y nutricionales, que producen más dividendos para los productores pero menos proteínas para los consumidores.

 Entrevista con el Dr. Antonio Turrent.

Los científicos e ingenieros, sugieren que los alimentos transgénicos son más nutritivos y apetitosos, aparte de ser más duraderos y resistentes; como en el caso del Maíz y la Soya o Soja. Cuando en realidad, los cultivos y los animales que han sido manipulados genéticamente, pueden sufrir cambios físicos y genéticos impredecibles que con el tiempo harán gran daño al organismo humano e inclusive a los animales de criaderos donde utilizan el forraje y los desperdicios vegetales de los mismos cultivos, para alimento de los vacunos y porcinos de la granja.
Los vegetales que más podremos consumir, que se han manejado con biotecnología son: El Maíz, El Trigo, La Soya, La Papa o Patata, El Tomate, La Ahuyama (Calabaza) y El Sorgo, que se puede convertir en el alimento por excelencia de los Sudafricanos, quienes tienen como proyecto, crear una variedad de Sorgo enriquecido con aminoácidos esenciales para lograr una calidad mejorada en vitaminas A y E. (Proyecto “Sorgo Africano Enriquecido ABS, por sus siglas en inglés).
Si como en Sudáfrica, todos los países se preocuparan por respetar las normas de la biodiversidad alimentaria, no correríamos ningún riesgo al consumir alimentos modificados con biotecnología (Transgénicos).
Con el proyecto “Sorgo Africano Enriquecido”, aprovecharan que el Sorgo es uno de los pocos cultivos que se desarrollan bien en lugares secos o áridos como África y se están haciendo todos los estudios pertinentes para, con ayuda de la biotecnología; adicionar los nutrientes esenciales y las proteínas que lo hacen más fácil de asimilar.
Mientras los países involucrados en el desarrollo de los alimentos transgénicos, no pongan todo lo ético de la ciencia y la biotecnología para mejorar los productos conseguidos hasta ahora, sin importar los altos niveles de seguridad, tendrán montones de defensores, detractores y ambientalistas preocupados por las reacciones a largo plazo; que ya se han conocido en varios lugares de los Estados Unidos.
La Organización de Las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), concluyó que, asistir a la agricultura ecológica y cambiar las políticas comerciales no justas es una mejor opción para garantizar la seguridad alimentaria; que dedicarnos a los alimentos modificados genéticamente.
Para concluir, por ejemplo en el caso del Maíz, ha sido modificado para que al nacer de la semilla MANIPULADA, viene con el VENENO necesario, que matará de inmediato la plaga (gusano) que ataque el cultivo. También nosotros vamos a consumir ese veneno que traen los nuevos productos que se consiguen a través de las semillas envenenadas genéticamente.

En términos generales, consumiendo transgénicos, nos estamos envenenando poco a poco, día a día y NO nos estamos alimentando igual que consumiendo productos netamente naturales.


 

 Clic aquí, para un Video relacionado: https://youtu.be/2beM9DO4Vwg

viernes, 19 de junio de 2015

MANIPULACIÒN GENÈTICA

Estamos viviendo una época de adelantos tecnológicos, en la que creemos que han cambiado solo los elementos mecánicos y electrónicos que nos aportan distracción, transporte o comunicaciones más cómodas y sofisticadas como: Los Trenes Bala, los próximos Viajes de Turismo Espacial o Las Comunicaciones Satelitales con Video en directo.
TRANSGÈNICOS: Tal vez, algunos no sabemos que también ahora consumimos Alimentos transgénicos y que en casi todo lo que comemos encontramos cambios tecnológicos y genéticos, que en una u otra forma, alteran nuestra Salud y forma de vida cotidiana, minando nuestras defensas y exponiéndonos a nuevos peligros, porque la manipulación genética también genera la creación de otras Toxinas y alérgenos de gran impacto negativo para nuestra Salud. 
En estas imàgenes, tenemos unos ejemplos de lo 
que se puede lograr con los animales, utilizando 
la Ingeniería Genética.                                                                                                                               

INGENIERÌA GENÈTICA: Es la manipulación programada deliberadamente, para lograr que un organismo cambie, para que sea más resistente a ciertos depredadores naturales o para que sea de más calidad o mejor rendimiento; en el caso de los cultivos.
Eliminando físicamente un GEN, de un organismo y adicionándolo a otro, se logra la Manipulación Genética. El GEN adicionado, aporta el rasgo codificado propio; modificando los genes originales.
Este nuevo gen, llamado Transgen, da lugar a un elemento nuevo llamado “Transgénico”.
Así pues, para mejorar las características del producto final, se ha utilizado la “Ingeniería Genética” y se recurre a la reproducción tradicional para lograr el producto transgénico. En todos los casos, este producto solo tendrá características positivas, contrario al producto animal o vegetal natural, que posee características negativas y positivas dando origen al cruce natural de las especies.
En el video adjunto, encontramos otro tanto que despejará algunas dudas sobre los alimentos transgénicos; que comeremos en el futuro inmediato.
  Clic aquì para ver el video:  https://youtu.be/HdQkWWjCnJY

Genoma Humano


¿Serán igual de saludables los productos animales y vegetales logrados con esta Ingeniería y las nuevas tecnologías?